小编这两天刚搬家,准备采购些锅碗瓢盆~
可是,一到超市,各种商品让人眼花缭乱,不知道咋挑好~其实,说是选择困难症,还不是因为没钱想买更健康的!
俗话说“病从口入”,这些每天和我们嘴巴打交道的——锅、碗、筷子、杯子,没选对可是会惹病上身的!
这不,小编总结了一份宇宙无敌超全的选购指南,请诸位收好不谢!
选碗也是门技术活,可惜会的人不多
种类
推荐
指数
点评
塑料碗
★
一般不推荐。它遇高温易变形甚至熔化,可能易析出有毒物,长期使用会损害人体健康,还易附着油垢,比较难清洗。
不锈
钢碗
★★
耐摔、容易清洗,还不像其它碗易滋生细菌,但很容易烫手。
搪瓷碗
★★★
不含铅等有害物质,使用和清洗都比较方便,但不是很耐摔。
竹木碗
★★★★
更天然、质地更细腻柔和,最大的缺点是容易滋生细菌。一些劣质碗上的油漆可能有毒,挑选时要擦亮眼睛。
陶瓷碗、玻璃碗
★★★★★
陶瓷碗和玻璃碗可以说是比较好的选择,缺点是易碎。
来来来,这里还有一份加长详细版,点击链接即可获取
选筷子不简单,每根筷子都有它的脾气
种类
推荐
指数
点评
塑料
筷子
★
质地脆,遇热易变形甚至融化,艳丽颜色可能含有害物质,经常使用损害健康,不建议使用。
彩漆
筷子
★★
外层的漆,质量有不确定性,有些含铅及苯等物质具有致癌性,遇热挥发,或是磨损后脱落,有健康隐患。
陶瓷
筷子
手感好、不烫嘴、不沾油、不易滋生细菌。
不锈钢筷子
最大优点在于清洗方便,缺点是太滑又重,不易夹到食物,导热性强,容易烫到嘴。
木筷子
取材天然,手感好,遇高温不会太变形。缺点是质地较软,易产生划痕,油污细菌特别容易藏匿。
竹筷子
无毒无害还环保,质量好的竹筷子,遇高温不会变形,表面也不易产生划纹,细菌窝藏不易,所以算是健康首选!
如果你还想了解更多,不要错过这份加长版
杯子没选对了,那就杯具了...
种类
推荐
指数
点评
塑料杯
★
遇高温易变形,容易藏污纳垢、不易清洗。一些劣质塑料杯,装热水会渗出对身体有害的金属,最好选择国家标准的无异味的食用级塑料水杯。
搪瓷杯
★★
不含铅等有害物质,不易碎、容易携带和清洗。但破损后用来放饮品,很容易析出有害物质。
不锈
钢杯
耐摔、容易携带和清洗。但不要装酸性饮品,比如可乐、果汁等,因为容易析出重金属物质,喝了会对人体有害。
陶瓷杯
内壁无色的陶瓷杯是很好的选择,材质安全、耐高温。但彩色陶瓷杯内壁通常涂有一层釉,遇热、酸碱时,容易析出重金属元素,最好别买。
玻璃杯
首选。不含有害物质,清洗方便。但最好不要选择水晶玻璃杯,因为它很可能加入了对人体有害的铅。
一份超详细的加长版,在这里静静等着你
选一口好锅,才能不背锅
种类
推荐
指数
点评
铝锅
★
轻盈、方便使用。但盛放酸性食物(如番茄、醋),金属铲和铝锅碰撞,可能会导致铝析出,摄入过多的铝会危害人体健康(影响骨骼和神经系统健康)。
陶瓷锅
★★★
不会生锈、腐蚀,容易清洗。缺点是容易碎,不适合用来装酒、醋和酸性食物。
不锈
钢锅
耐腐蚀,但不适合长时间盛放盐、醋、苏打粉,而且价格相对较贵。
不粘锅
不易生锈、少油烟、清洗方便。超过260℃,涂层可能会分解出有害物质,不过日常烹饪一般不会超过260℃。
铁锅
不含有其他化学物质、价格便宜、使用方便。缺点是比较笨重,还容易生锈。
不用多说,又是一篇加长版指南,让你懂得更多
今天是五一小长假的第二天
话说大家是出去浪了
还是在家里当咸鱼呢?
编辑:覃连秀
大家都在看
点击图片即可阅读
左下角阅读原文更多精彩,右下角等你来聊